domingo, 25 de marzo de 2012

muffins con chocolate

este bizcocho lo hemos hecho hoy mi hija y yo, espero que este bueno

100g de chocolate negro
200g de harina
1 sobre de polvo para natillas
3 cucharadas pequeñas rasas de levadura
150g de azucar
1 sobre de azucar de vainilla
200g de mantequilla blanda o margarina
3 huevos medianos
100ml de leche

PREPARACIÓN:

cortamos el choclolate a trocitos y mientras precalentamos el horno a 180ºC.
mientras vamos haciendo la masa,mezclando la harina con el polvo para natillas y la levadura en un recipiente.Echamos el resto de ingredientes, menos los trocitos de chocolate y lo mezclamos todo con la batidora hasta que tengamos una masa homogenea, echamos dos tercios del chocolate y lo mezclamos con una cuchara. engrasamos un molde con mantequilla y harina y echamos la mezcla repartiendo por encima el resto del chocolate, lo metemos en el horno unos 45 minutos (dependiendo del horno)sacamos y lo dejamos enfriar

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